TUÉTANOS AL HORNO
Otra alternativa muy práctica para preparar tuétanos, es hacerlos al horno. Sigue el paso a paso para hacerla en casa.
INGREDIENTES
2 piezas de tuétanos
3 cucharadas de mantequilla
2 dientes de ajo picados
Sal de mar Wild Fork® al gusto
Pimienta negra entera Wild Fork® al gusto
1 cucharada de perejil picado
Pan tostado
Queso parmesano
¡A COCINAR!
Paso 1:
Comienza derritiendo la mantequilla, después añade los dientes de ajo picados y el perejil y mezcla.
Paso 2:
Ya que esté listo comienza barnizando los tuétanos. Colócalos sobre una charola para horno y sazona con pimienta y sal al gusto.
Paso 3:
Rostiza en el horno a 180ºC por 15 a 20 minutos o hasta que cambien de color. Para verificar que el tuétano esté listo revisa con un palillo o tenedor si está suave.
Paso 4:
Una vez listo, unta el tuétano en pan tostado cortado en pequeños pedazos. Decora con perejil y queso parmesano al gusto. ¡Buen provecho!