TUÉTANOS A LA PARRILLA

Name: TUÉTANOS A LA PARRILLA
Cook time: PTM
Total time: PTM
Yield: servings
Ingredients: 2 piezas de tuétanos; ½ taza de aceite de oliva; 4 ajos molidos; 1 cebollín picado; 1 cucharada de perejil; 1 cucharada de orégano seco; Sal de mar Wild Fork® al gusto; ½ cebolla morada picada; Pimienta negra entera Wild Fork® al gusto

PREPARACIÓN Min

COCCIÓN Min

PORCIONES

Una receta fácil y rápida que puedes preparar como botana para tu carne asada o como acompañamiento.

INGREDIENTES

De tu cocina:

2 piezas de tuétanos

½ taza de aceite de oliva

4 ajos molidos

1 cebollín picado

1 cucharada de perejil

1 cucharada de orégano seco

Sal de mar Wild Fork® al gusto

½ cebolla morada picada

Pimienta negra entera Wild Fork® al gusto

¡A COCINAR!

Paso 1:

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Comienza preparando el asador. Coloca el carbón solo en un lado del interior del asador. Espera para colocar los tuétanos en la parrilla hasta que el carbón se cubra de ceniza.

Paso 2:

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Unta los tuétanos con el aceite de oliva, el ajo picado, el orégano, cebolla morada, perejil y cebollín. Sazona con pimienta y sal de mar al gusto.

Paso 3:

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Ya que estén listos los pedazos del tuétano, colócalos en el asador a fuego indirecto, de 15 a 20 de minutos o hasta que cambien de color. Disfruta con tortillas calientes y guacamole.