SOPES DE CECINA DE RES
Fácil
Tiempo de preparación 20 MinTiempo de cocción 15 MinPorciones 2-3
Los sopes de cecina de res son una deliciosa opción en la cocina mexicana que combina la textura suave de la masa de maíz con la intensidad y sabor ahumado de la cecina.
INGREDIENTES
500 gramos de cecina de res
8 sopes de maíz
3 cucharadas de aceite
2 tazas de frijoles refritos
½ taza de cebolla en trocitos
1/2 taza de salsa de chile morita Wild Fork®
1/2 taza de crema
200 gramos de queso Oaxaca
¡A COCINAR!
Paso 1:
Comienza colocando la cecina en una sartén a fuego alto con un poco de aceite una vez que esté dorada corta en trozos pequeños y reserva.
Paso 2:
Coloca los sopes de masa en otra sartén con aceite hasta que estén dorados.
Paso 3:
Cuando estén listos coloca los frijoles refritos, los trozos de cecina, cebolla en trocitos, crema, queso Oaxaca y salsa de chile morita. ¡Buen provecho!