Sándwich Gratinado de Pollo
Cocina un Sándwich de Pollo Gratinado estilo chimichurri. Receta rápida de 30 min con pan crujiente y queso fundido. ¡Sabor casero increíble!
INGREDIENTES
Receta: Sándwich Gratinado de Pollo
Ingredientes:
Filetes de Pechuga de Pollo Chimichurri
Pan para Choripan
Papas Curly
Pimiento Rojo en Tiras
Cebolla cortada en juliana
Mayonesa
Queso Mozzarella rebanado
Aceite de Oliva Extra Virgen
Utensilios:
Freidora de aire
Cuchillo para pan
Cuchillo de chef
Tabla para picar
Cuchara de servicio chica
Sartén
¡A COCINAR!
Instrucciones:
Descongela los filetes de pollo y el pan para choripán en refrigeración 24 horas antes.
Precalienta la freidora de aire a 180 °C. Cocina las papas curly durante 15 a 18 minutos o hasta que estén crujientes. Reserva.
Precalienta un sartén con un poco de aceite y sella los filetes de pollo durante 5 minutos por cada lado. Agrega el pimiento y la cebolla, y saltea 5 minutos más o hasta que el pollo alcance 74 °C de temperatura interna.
Coloca rebanadas de queso sobre el pollo, tapa el sartén y deja gratinar 1 minuto.
Corta el pan por la mitad, unta mayonesa en ambos lados y calienta en la freidora de aire durante 2 minutos.
Rellena el pan con el pollo gratinado y las verduras. Acompaña con las papas curly y disfruta.