Bistec de res a la plancha con papas

Name: Bistec de res a la plancha con papas
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2-3 servings
Ingredients: 900 gramos de bistec de cabeza de filete; 4 cebollas fileteadas o 1 bolsa de cebolla en trocitos; 8 papas medianas; 1 ½ barras de mantequilla; Sal de mar; Pimienta; Aceite vegetal al gusto; 1 ½ tazas de vino tinto; ½ taza de aceite de oliva; 2 dientes de ajo picado

Medium

PREPARACIÓN 60 Min

COCCIÓN 30 Min

PORCIONES 2-3

INGREDIENTES

900 gramos de bistec de cabeza de filete Wild Fork®

4 cebollas fileteadas o 1 bolsa de cebolla en trocitos Wild Fork®

8 papas medianas

1 ½ barras de mantequilla

Sal de mar Wild Fork® al gusto

Pimienta Wild Fork® al gusto

Aceite vegetal al gusto

1 ½ tazas de vino tinto

½ taza de aceite de oliva

2 dientes de ajo picado

¡A COCINAR!

1. Primero comienza preparando la marinada para la carne. Coloca en un recipiente el vino, el aceite, el ajo y mezcla.

2. Después, coloca la carne en un recipiente y añade la marinada hasta que se cubra todo el corte. Cubre la carne con un plástico y déjala dentro del refrigerador durante 1 hora.

3. Pela las papas y quita el relleno con una cuchara. Añade un poco de sal y pimienta al gusto. Añade un poco de mantequilla dentro de las papas. Ya que estén listas envuelve en trozos de papel aluminio y colócalas en tu parrilla o sartén. Ya que estén suaves retira.

4. Posteriormente cocina los bistecs con cebolla a la plancha o en el asador. Agrega un poco de aceite para darles sabor y sazona. ¡Listo a servir!