Receta Rollos de pechuga rellenos de verdura
PREPARACIÓN 7 Min
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COCCIÓN 25 Min
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PORCIONES 3-4
Disfruta de unos deliciosos rollos de pechuga rellenos con verdura. Perfectos para tus recetas del día a día.
INGREDIENTES
De tu cocina:
Filetes de Medias Pechugas de Pollo sin Piel y sin Hueso ABF 1 bolsa
Sazonador para Parrillas Al gusto
4 cucharadas de Aceite
1/2 bolsa de Cebolla en trocitos
1 diente de Ajo picado
1 bolsa de Mezcla sazonada Italia Mía
2 cucharadas de Salsa tatemada
2 cucharadas de Mantequilla
2 piezas de Chipotles adobados
190 gramos de Queso crema
3 tazas de Leche
¡A COCINAR!
Paso 1: Descongela el pollo 24 horas antes de ser utilizado o a chorro de agua fría. Saca del congelador la cebolla y la mezcla de verduras, no es necesario descongelar antes de cocinar. Paso 2: Derrite la mantequilla en un sartén junto con el aceite. Saltea la cebolla y ajo por cinco minutos; añade la mezcla de verduras y cocina por 5 minutos más. Sazona con el sazonador para parrillas. Paso 3: Sazona las pechugas con el sazonador para parrillas, rellena con las verduras, envuelve y asegura con palillos. Paso 4: Calienta un sartén con aceite cocina los rollos de pollo a fuego medio bajo, cuando estén bien cocidos retira y reserva. Paso 5: Licúa la salsa tatemada, chipotles, leche y queso crema. Pásalo a una cazuela y hierve a fuego bajo por 8 minutos. Sazona. Paso 6: Sumerge en la salsa los rollitos de pollo rellenos y déjalos hervir a fuego bajo por 5 minutos.