Receta Medallones de pechuga de pollo
Medio
PREPARACIÓN 20 Min
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COCCIÓN Min
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PORCIONES 3-4
Una comida deliciosa, fácil y con sabor poblano.
INGREDIENTES
De tu cocina:
Medallones de pechuga de pollo
1 bolsa
Rajas poblanas
1 bolsa
Cebolla en trocitos
1/2 taza
Elote en granos
1/2 taza
Crema
1 taza
Sal de mar con ajo
Al gusto
Aceite
2 cucharadas
¡A COCINAR!
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Saca del congelador los medallones de pechuga de pollo, rajas, cebolla y elote.
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Calienta un sartén con una cucharada de aceite. Sazona los medallones con sal de mar con ajo y cocínalos por ambos lados. Resérvalos.
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En el mismo sartén en el que sellaste los medallones agrega una cucharada de aceite, cuando esté bien caliente agrega la cebolla en trocitos, mueve constantemente hasta que esté dorada.
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Añade los granos de elote y las rajas. Mezcla bien y añade la crema. Deja hervir por 5 minutos a fuego bajo.
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Sirve los medallones bañados con la salsa.