Pechuga Buffalo Bacon
Prepara Pechuga Buffalo envuelta en Tocino. Combinación explosiva de sabores en 40 min. Platillo jugoso y picante ideal para la comida.
INGREDIENTES
Receta: Pechuga Buffalo Bacon
Ingredientes:
Filete de media Pechuga
Tocino Obertal
Salsa búfalo
Queso manchego
Sal ahumada con pimienta y ajo
Mantequilla
Utensilios:
Airfryer
Tazón mediano
Brocha de silicón
Palillos
¡A COCINAR!
Instrucciones:
Retira los filetes de pechuga, el queso manchego y el tocino del congelador y colócalos en refrigeración 24 horas antes.
Abre las pechugas en forma de mariposa y sazona con sal ahumada, pimienta y ajo en polvo. Coloca el queso manchego en el centro y cierra las pechugas.
Envuelve cada pechuga con dos tiras de tocino y asegura con palillos si es necesario.
Precalienta la freidora de aire a 190 °C. Coloca las pechugas con el cierre hacia abajo y cocina durante 15 minutos.
Voltea y cocina 8 minutos más o hasta alcanzar una temperatura interna de 75 °C.
Mezcla la salsa búfalo con la mantequilla derretida y barniza las pechugas.
Regresa a la freidora de aire de 1 a 2 minutos para caramelizar ligeramente la salsa.
Sirve caliente y disfruta.