MEDALLONES DE PECHUGA DE POLLO
Una comida deliciosa, fácil y con sabor poblano.
INGREDIENTES
1 BOLSA MEDALLONES DE PECHUGA DE POLLO
1 BOLSA RAJAS POBLANAS
1/2 TAZA CEBOLLA EN TROCITOS
1/2 TAZA ELOTE EN GRANOS
1 TAZA CREMA
SAL DE MAR CON AJO AL GUSTO
2 CUCHARADAS ACEITE
¡A COCINAR!
Paso 1:
Saca del congelador los medallones de pechuga de pollo, rajas, cebolla y elote.
Paso 2:
Calienta un sartén con una cucharada de aceite. Sazona los medallones con sal de mar con ajo y cocínalos por ambos lados. Resérvalos.
Paso 3:
En el mismo sartén en el que sellaste los medallones agrega una cucharada de aceite, cuando esté bien caliente agrega la cebolla en trocitos, mueve constantemente hasta que esté dorada.
Paso 4:
Añade los granos de elote y las rajas. Mezcla bien y añade la crema. Deja hervir por 5 minutos a fuego bajo.
Paso 5:
Sirve los medallones bañados con la salsa.