BACALAO AL HORNO; UNA OPCIÓN CON MENOS DE 300 CALORÍAS

Name: BACALAO AL HORNO; UNA OPCIÓN CON MENOS DE 300 CALORÍAS
Cook time: PTM
Total time: 20 min
Yield: 3-4 servings
Ingredients: 4 filetes de bacalao; 2 cucharadas de aceite; 2 dientes de ajo picados; 1 cucharadita de pimentón dulce; 1 cucharadita de pimienta negra molida; 1 cucharadita de tomillo seco; 1 cucharadita de romero seco; Sal al gusto; 1 limón (para jugo y ralladura); 4 rodajas finas de limón (para decorar); Perejil fresco picado (opcional, para decorar)

Fácil

PREPARACIÓN 20 Min

COCCIÓN Min

PORCIONES 3-4

BACALAO AL HORNO; UNA OPCIÓN CON MENOS DE 300 CALORÍAS

INGREDIENTES

De tu cocina:

4 filetes de bacalao

2 cucharadas de aceite

2 dientes de ajo picados

1 cucharadita de pimentón dulce

1 cucharadita de pimienta negra molida

1 cucharadita de tomillo seco

1 cucharadita de romero seco

Sal al gusto

1 limón (para jugo y ralladura)

4 rodajas finas de limón (para decorar)

Perejil fresco picado (opcional, para decorar)

¡A COCINAR!

Paso 1:

•
Precalienta tu horno a 200°C (392°F).

Paso 2:

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Saca los filetes de bacalao del congelador.

Paso 3:

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En una sartén grande, calienta el aceite a fuego medio. Agrega el ajo picado y saltea durante 1 minuto.

Paso 4:

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Retira la sartén del fuego y añade el pimentón, el tomillo seco, la ralladura de limón, sal y pimienta. Revuelve bien para crear una mezcla aromática.

Paso 5:

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En una bandeja para horno, coloca los filetes de bacalao y vierte la mezcla de aceite y especias sobre ellos. Asegúrate de que estén bien cubiertos.

Paso 6:

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Coloca las rodajas de limón sobre los filetes de bacalao y hornea durante 12-15 minutos, o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor y esté dorado en la parte superior.

Paso 7:

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Retira del horno y espolvorea con perejil fresco picado para darle un toque de frescu