Alitas BBQ con Tocino
Prepara unas irresistibles Alitas BBQ con Tocino en freidora de aire. Una botana fácil y rápida de 30 minutos, con un acabado caramelizado y ahumado perfecto.
INGREDIENTES
Receta: Alitas BBQ con Tocino 🥓
Ingredientes:
Alitas Picositas Tocino Limón
Tocino ahumado Cherry Wood
Salsa BBQ
Guacamole
Utensilios:
Asador
Tabla para picar
Cuchillo Chef
Palillos
Brocha de Silicón
Sartén de hierro colado
Pinzas
¡A COCINAR!
Instrucciones:
Retira del congelador las Alitas Picositas con Tocino Limón y el Tocino ahumado Cherry Wood, colócalos en refrigeración 24 horas antes de su preparación.
Precalienta la freidora de aire a 175 °C
Retira las alitas de su empaque. Toma el tocino y córtalo a la mitad.
Envuelve cada alita con un trozo de tocino y colócalas cuidadosamente dentro de un sartén de hierro colado.
Introduce el sartén en la freidora de aire y cocina durante 5 minutos.
Retira el sartén, barniza generosamente las alitas con salsa BBQ y regresa a la freidora por 4 a 6 minutos adicionales.
Aumenta la temperatura de la freidora a 200 °C. Barniza nuevamente las alitas con salsa BBQ y deja dorar durante 2 minutos, hasta obtener un acabado caramelizado y brillante.
Sirve de inmediato y acompaña con guacamole.