Descripción
❖Ravioles rellenos de short rib (costilla de carne de res) cocido y braseado con una mezcla de verduras, especias y condimentos que le dan un sabor exquisito y complejo, con una cocción prolongada a fuego lento que le otorga una suavidad a la carne. ❖Acompañados con una salsa estilo Bourguignon, elaborada con vino tinto, caldo de la cocción de carne, enriquecida con tocino ahumado, champiñones, mantequilla y hierbas. ❖ Sin conservadores artificiales. ❖ Práctica y lista para calentar y servir.
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