Descripción
El Porterhouse de Res Sonora es un producto proveniente de ganado Angus criado en Sonora, con un marmoleo tipo choice. Este corte cuenta con hueso, new york y una porción de filete (mayor a 1.5 pulgadas de diámetro) aportando gran sabor y suavidad, haciéndolo ideal para los asados y sartén.
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